Vous aimez les steaks ?
Si oui, vous allez vouloir vous assurer que vous avez les bons ustensiles de cuisine pour le rendre parfait à chaque fois. Dans cet article de blog, nous allons aborder tout ce que vous devez savoir sur les ustensiles de cuisine pour préparer un steak. Nous aborderons les meilleurs types d'ustensiles de cuisine, ainsi que la façon de les utiliser correctement. Que vous soyez un débutant ou un professionnel chevronné, vous trouverez dans cet article toutes les informations dont vous avez besoin pour préparer un steak parfait !Alors, c'est parti ! La première chose dont vous aurez besoin est une poêle de bonne qualité.
De préférence, vous en choisirez une en fonte ou en acier inoxydable. Ces matériaux conduisent la chaleur de manière uniforme et empêchent les aliments de coller. Ensuite, vous aurez besoin d'un thermomètre de cuisine. Il vous permettra de vous assurer que votre steak est cuit à la température parfaite à chaque fois. Enfin, vous aurez besoin d'un bon couteau bien aiguisé. Vous l'utiliserez pour couper votre steak en fines lamelles pour le griller ou le cuire.
Maintenant que vous avez tous les ustensiles de cuisine nécessaires, il est temps d'apprendre à les utiliser !
Tout d'abord, préchauffez votre poêle à feu moyen-élevé. Puis, assaisonnez votre steak de selet du poivre. Une fois que votre poêle est chaude, ajoutez-y de l'huile. Placez ensuite votre steak dans la poêle et faites-le cuire pendant environ deux minutes de chaque côté.
Utilisez votre thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne du steak. La température idéale pour un steak à point est de 135 degrés Fahrenheit. Lorsque votre steak atteint cette température, retirezet laissez-le reposer pendant quelques minutes. Cela permettra aux jus de se redistribuer, ce qui rendra le steak plus juteux et plus savoureux.
